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LA LIBERTAD LA LIBERTAD
€8,50

En taza, este café lavado muestra el perfil centroamericano, es dulce y con notas a nuez, chocolate y un toque cítrico. El control de calidad es de suma importancia para la Unión de Cooperativas Agropecuarias San Juan del Río Coco (UCA SJRC). Para asegurar las mejores condiciones de secado y evitar contaminaciones y defectos, los miembros de la cooperativa llevan su pergamino húmedo a un lugar central de secado, donde es cuidadosamente tratado por los expertos de la cooperativa.  

 

  • Tipología: Bourbon Amarillo
  • Origen: Risalda, Colombia
  • Finca: La Libertad
  • Altitud: 1416m
  • VariedadArabica
  • Proceso: Lavado
  • Notas: Caramelo, Chocolate
  • Recomendado para: Filtro, Italiana, Espresso, French Press
PURA VIDA PURA VIDA
€8,50

En taza, este café lavado muestra el perfil centroamericano, es dulce y con notas a nuez, chocolate y un toque cítrico. El control de calidad es de suma importancia para la Unión de Cooperativas Agropecuarias San Juan del Río Coco (UCA SJRC). Para asegurar las mejores condiciones de secado y evitar contaminaciones y defectos, los miembros de la cooperativa llevan su pergamino húmedo a un lugar central de secado, donde es cuidadosamente tratado por los expertos de la cooperativa.  

 

  • Tipología: Catturra y Catuaí Amarillo
  • Origen: Tarrazú, Costa Rica
  • Finca: Dota
  • Altitud: 1200-1600m
  • VariedadCaturra y Catuaí Amarillo
  • Proceso: Lavado
  • Notas: Frutas Tropicales
  • Recomendado para: Filtro, Italiana, Espresso, Cápsulas

 

 

UN REGALO DE DIOS UN REGALO DE DIOS
€8,50
  • Tipología: Un Regalo de Dios
  • Origen: Nueva Segovia, Mozonte, Nicaragua
  • Finca: Un regalo de Dios
  • Altitud: 1230m
  • Variedad: Caturra, Catuaí
  • Proceso: Lavado
  • Notas: Manzana roja, Cacao, Uva, Ciruela, Caramelo oscuro
  • Recomendado para: Filtro, Italiana, Espresso, French Press
HOLIKA HOLIKA
€8,50

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

TIPOLOGÍA
Monsoon
ORÍGEN Malabar, India
FINCA Coop
ALTITUD 1200m
VARIEDAD Robusta
PROCESO Natural
NOTAS Hierbas, Nueces, Chocolate, Especias Orientales
RECOMENDADO PARA Espresso, Cápsula 

DA TERRA BRAZIL DA TERRA BRAZIL
€8,50

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

TIPOLOGÍA
Bourbon Rojo
PROCEDENCIA Brasil
FINCA Da Terra Boa Vista
ALTITUD 1150m
VARIEDAD 100% Arabica
AROMA Rico con nueces, chocolate, caramelo y vainilla
SABOR Balanceado, chocolate, caramelo y nueces. Acidez delicada y moderada. Final limpio y delicado
RECOMENDADO PARA Italiana, Espresso, French Press
APTO PARA LECHE No

CUENTERETE CUENTERETE
€8,50

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

TIPOLOGÍA
Bourbon
PROCEDENCIA Antigua, Guatemala
FINCA Varias
ALTITUD 1100-1300m
VARIEDAD 100% Arabica
AROMA Caramelo, Chocolate con leche y frutos secos
SABOR No tenemos info
RECOMENDADO PARA Italiana, Espresso, Frech Press 

BARCELONA DESCAF BARCELONA DESCAF
€6,65

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

TIPOLOGÍA
GoodNews Decaf
PROCEDENCIA Pico de Orizaba, México
FINCA Coop
ALTITUD 4000-5400m
VARIEDAD 100% Arabica
AROMA Suave, chocolate, picante y tabaco
SABOR Sabor suave, cítrico y especias. Limpio con final moderado
RECOMENDADO PARA Italiana, Espresso, French Press, Filtro 
RECOMENDADO PARA LECHE

BARCELONA BARCELONA
€8,50

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

Los cafés de Sidamo tienen una profunda complejidad que muchos atribuyen a la diversidad de variedades locales de razas locales. Este café, producido por pequeños propietarios y procesado en estaciones de lavado, conserva la profundidad y la amplitud del sabor. 

TIPOLOGÍA
Typica, Caturra y Bourbon
PROCEDENCIA Colombia, Brasil, Guatemala (GoodNews)
FINCA Barcelona
ALTITUD 1400-1900m
VARIEDAD 100% Arabica
AROMA Almendra, Nueces tostadas
SABOR no tenemos info
RECOMENDADO PARA Italiana, Espresso, French Press, Filtro 
RECOMENDADO PARA LECHE  

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